它是一株平凡的草,平凡到日常生活中不会有人过多留意。
它也是一株神奇的草,除了能加工成饲料、肥料,还可以用于栽培食用菌和防治水土流失。
化平凡为神奇的,正是中国贡献给世界人民的菌草技术。
问世于1986年的菌草技术是我国拥有完全自主知识产权的原创技术。自2001年首次作为官方援助项目走出国门以来,菌草技术已经在100多个国家落地生根,在脱贫、就业、治沙、畜牧、发电等领域释放巨大潜力,成为造福世界的“幸福草”。
非洲是中国菌草技术主要的合作、援助和推广地之一,我刚来到这里工作时便开始关注菌草。一年间,我在非洲用镜头见证了这株“幸福草”的神奇力量。
菌草技术在一些非洲国家火到什么程度?
就在8月中旬,我飞赴卢旺达采访。下了飞机,我乘车前往位于南方省胡耶区的中国援卢旺达农业技术示范中心,沿途见到了多家带有“Juncao”字样的商户标牌。
采访期间,中国菌草技术专家陈晓斌每天都要接到数十通当地人的来电,其中有咨询菌草技术问题的学生、有购买菌袋的客户、更有慕名而来想学习菌草技术的农民……
34岁的尼扬博·奥贝德2017年毕业于卢旺达大学会计专业,然而国内就业形势对于应届大学生来说也不乐观,他下过建筑工地、养过鸡,但都没有得到较好的收益。2019年,他偶然间接触到中国的菌草技术,通过不断学习实践,逐渐掌握了菌草食用菌培育技术。如今,奥贝德在卢旺达的南方省和东方省各拥有一家工坊,生活步步向好的同时,还带动着周边农户一同改变生活。
44岁的卡纳尼·埃纳尼开设的菌草食用菌培育工坊,坐落在其家乡尼安萨区的村里。12年的从业经历,让他深深热爱着这项中国技术,采访期间还开心地向我讲述搬进新房后的美好。
在中非共和国达马拉市一处贫困村落里,法蒂姆·阿巴·雷基亚正在自家的菇棚内收获鲜菇。
中非共和国因受多年战乱影响,贫困人口多。2022年,法蒂玛在听说中国菌草专家在首都班吉传授技术后主动前往学习,从一间小菌棚起步,逐渐扩大为如今小有名气的合作社。她还定期为周围村庄妇女培训菌草技术,还让部分村民加入自己的合作社,带领大家共同就业。
在卢旺达首都基加利郊外,养育着3个孩子的苏珊娜·尼库泽从事菌草食用菌培育行业已有十多年,收入远超当地平均水平,但却并不太满意自己的现状。
“我创立的这家工坊里只有6名女性员工,还有好多妇女没工作,而我目前尚无余力帮助身边更多的女性就业。”当我好奇地询问原因时,苏珊娜这样答道。
苏珊娜表示还想继续努力扩大工坊规模,让当地更多女性投身到菌草行业中来,共同减贫致富。她说,这是自己最希望看到的。
每一只菌袋背后,都承载着一个普通家庭的衣食冷暖。许多人从最初的观望到如今的热情参与,这一转变的背后,离不开中国菌草技术专家和当地合作伙伴的耐心指导和持续努力。
看着农户们自豪地展示他们培育出的蘑菇,热情地介绍他们的菌草食用菌培育工坊以及招聘的职工,我深深地感受到这株“幸福草”的神奇魔力,也看到了这株“友谊草”的非凡力量。